こんにちは。
本日は、歴史ある北海道の銘菓「ほんま 月寒あんぱん」をご紹介したいと思います。
商品概要
「月寒あんぱん」は、札幌市の「㈱ほんま」が明治期より製造・販売しているお菓子で、100年以上の歴史がある、北海道を代表する銘菓です。
その始まりは、明治初期に東京で人気だった「あんぱん」を、現物を見ずにイメージだけで再現したものでした。
形もわからないため、見た目は中国の「月餅」を参考にして作られました。
そのため見た目はあんぱんというよりはおまんじゅうに近いです。
商品名にある「月寒（つきさむ）」は、現在の札幌市豊平区にある地区で、明治期は「月寒（つきさっぷ）村」という独立した村でした。
ここで製造されたあんぱんなので、「月寒あんぱん」という商品名になりました。
商品規格
味は「こしあん」「黒糖あん」「抹茶あん」「南瓜あん」「黒胡麻あん」があり、1個入で税込151円になります。
それ以外にも小さな規格や季節限定の味・詰め合わせなどたくさんあり、ここではご紹介しきれないので、ご興味のある方はメーカーＨＰなどをご覧ください。
また、明治期の北海道を舞台とした大人気漫画・アニメの「ゴールデンカムイ」とコラボした商品も発売されています。
今回はシンプルに売れ筋と思われる「こしあん」をご紹介したいと思います。
外観
まずは外観から見ていきましょう。
パッケージの特徴としては、真ん中が透明で中身が見えるデザインになっています。
そこから見える「月寒あんぱん」は、やはり一般的にイメージされる「あんぱん」とは異なり、模様の入ったおまんじゅうの様です。
そして正面には北海道が描かれており、その横には北海道産の「小麦」と「小豆」を使用している事が大きく謳われています。
小麦はパン生地に、小豆は中のこし餡に使用されているのでしょう。
地元の原料にこだわっている点も、やはり100年以上の長きに渡り愛され続けるでしょうか。
こちらが裏面です。
白地に、原材料などの必要な記載のみとシンプルなデザインです。
味わい
袋から出したところです。
袋の窓から見えた通りの月寒あんぱんが出てきました。
改めて見ると、表面の模様と思っていたものは、ただシワが入っただけなのかも、という気もしてきました。
ただこのシワ（模様）が、この月寒あんぱんの特徴でもあると思います。
これを見ると、おまんじゅうではなく月寒あんぱんだなとわかります。
半分に割ってみたのがこちらです。
皮（パン生地）の部分が薄く、餡がぎっしり詰まっています。
食べてみると、皮はしっとりしています。
ぎっしり詰まった中身の餡は甘さ控えめです。
なのですが程よい甘味と旨味が感じられ、この餡が非常に美味しいのです。
よくある砂糖の甘みが強いだけの餡とは明らかに違うので、使われている小豆がおいしいのでしょうか。
個人的にはお茶請けにお勧めです。
販売場所
北海道各地のスーパーなど、様々なお店で販売されています。
また創業の地「月寒」には直営売店もあり、もちろんそちらでも購入可能です。
北海道外でも北海道展での販売や通販での購入が可能です。
販売元：㈱ほんま
明治39年創業、北海道札幌市に本社を置く菓子製造・販売メーカーです。
看板商品「月寒あんぱん」をはじめ「寒月」「月寒ドーナツ」などを製造しています。
今回のご紹介は以上となります。
最後までご覧いただきありがとうございました。
また次の商品紹介でお会いできるのを楽しみにしております。
